A l’occasion de la foire aux vins 2014, Vino-Promo et Auchan vous proposent de découvrir certaines bouteilles. Aujourd’hui, nous avons goûté pour vous ce vin issu du Château de la Rivière, le plus vaste domaine de Fronsac.
Pas la peine d’entretenir le suspense : ce millésime 2010 est tout simplement excellent. A moins de 14€ la bouteille, il représente sans aucun doute l’une des meilleures affaires de cette foire aux vins.
Dégustation
Après un passage en carafe indispensable qui permet de dévoiler sa belle robe rubis, ce Fronsac dévoile une très agréable fraîcheur lors de la mise en bouche.
Le nez est peu boisé et très fruité. On distingue des parfums de mûres, de groseilles et de cassis ainsi qu’une pointe de réglisse.
Il surprend par sa grande souplesse et des tanins peu prononcés. Rond et tendre, il ravira les amateurs de vins rouges fruités (on retrouve des arômes de cassis particulièrement présents).
L’avis de Vino-Promo
L’année 2010 fut exceptionnelle pour les Fronsac : cela se confirme à la dégustation de ce Château de la Rivière, d’ores et déjà parfaitement prêt à être déguster : il peut éventuellement être conservé 2 ou 3 ans de plus en cave, mais vous pouvez sans la moindre hésitation le servir dès maintenant.
Pour l’accompagner, l’idéal serait une viande rouge pas trop puissante : évitez le gibier, du boeuf serait par exemple beaucoup plus adapté.
A 13,50€ la bouteille sur Auchan.fr, il parait difficile de trouver un meilleur rapport qualité/prix à l’heure actuelle.
NOTE DE LA REDACTION : 18/20
